Приготвянето на тарт от тиквички изисква време и усилия. Често трябва да се подготвят тесто и пържени тиквички за плънката. В резултат на това имаме висококалорично ястие, което няма почти никакви витамини и полезни минерали.
Нашето ястие в този случай обаче е по-различно. С нашия специалитет ще откриете възможно най-полезните начини да похапвате тиквички. При приготвянето на рецептата няма пържене, няма и вредни съставки. В резултат на това можете да похапвате този тарт без какъвто и да е страх от напълняване.
Съветът на Площада: Ако ви се иска да си приготвите нещо сладко и вкусно, не пропускайте да разгледате страхотните способия за десерти от EMAG – добрият резултат е гарантиран!
Тарт от тиквички – начин на приготвяне
Изберете млади тиквички, които още не са образували големи семки. Между тях можете да сложите чушки, патладжани, домати.
Необходими продукти;
3 млади тиквички
200 грама заквасена сметана или кисело мляко
200 грама меко сирене
1 вр. копър
1 вр. рукола
1 скилидка чесън
сол, подправки на вкус
Приготвяне:
- Измийте тиквичките добре. Обелете кората. Нарежете ги на плочки с дебелина 5 ММ. Подсилете ги, подправете ги и ги оставете за 10 Мин.
- Покрийте тавичка с хартия за печене. Изсипете тиквичките в нея. Печете до покафеняване и мека консистенция.
- Докато тиквичките се пекат, направете соса. Нарежете на ситно зелените подправки, намачкват чесъна и ги смесете със сметаната или кисело мляко. Посолете на вкус.
- Извадете тиквичките от фурната. Охладете ги и започнете да редите тарта.
- Наредете тиквичките в голяма чиния. Изсипете сос върху тях. Редете няколко пласта тиквички и сос. Поръсете със сирене след всеки пласт. Отгоре изсипете сос и поръсете със зелени подправки.
- Можете да ядете тарта веднага или да го оставите да престои няколко часа в хладилника, за да поеме от соса. Консумирайте с удоволствие.
Тартът от тиквички е добро ястие за всички, особено ако сте фенове на тиквичките. Сезонните зеленчуци винаги са от полза на домакините, които искат да приготвят нещо вкусно и полезно за семейството си. Сигурни сме, че всички ваши близки ще си оближат пръстите и ще си поискат допълнително.
