Свекървата ми каза тази рецепта за агнешко за Гергьовден. Вече правя само нея и всички си облизват пръстите

Наближава Гергьовден. Това е празникът, който събира всички българи на трапезата. Особено ако в семейството има именици. А нека си го кажем направо – в България те са много, що се отнася до този ден.

Тъй като традицията на Гергьовден повелява да се яде агнешко, предлагаме ви една страхотна рецепта. Това е един вкусен начин да си приготвите агнешко бутче с чесън и розмарин.

Нужните продукти за това ястие са както следва:

  • 2 кг агнешко бутче
  • 2 стръка розмарин
  • 8 скилидки чесън
  • 20 г меко краве масло
  • 1 ч.л. смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

С помощта на надежден нож направете дълбок разрез по бутчето. Обелете скилидките чесън и ги нарежете на филийки. Розмаринът скълцайте на едро.

Мекото масло за тази рецепта се разбърква със смления черен пипер. След това агнешкото бутче се шпикова с чесън и розмарин. Намаслява се отгоре с маслото.

Пригответе бутчето, покрийте го и го оставете за една нощ в хладилника или да се замрази.

Когато дойде моментът за това, бутчето се пече непокрито в предварително загрята фурна на 200-210 градуса за 15 минути.

Фурната се намалява до 180-190 С и агнешкото бутче с чесън и розмарин за Гергьовден се пече отново непокрито 1 час и 15 минути или до готовност.
Това е нашето предложение за вас за агнешкоб бутче с чесън и розмарин за Гергьовден. Добър апетит!

loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *