Сигурно ви се е случвало да купите повече банани и да не успеете да ги изядете всички. Ние често правим така – изяждаме един-два и после другите започват да потъмняват, докато накрая ги изядем буквално насила, защото не обичаме да хвърляме храна. Има и по-лесен начин обаче: да ги направим на бананови мъфини. Вижте какво е нужно за изпълнението на тази ароматна рецепта.

Съветът на Площада: Ако ви се иска да си приготвите нещо сладко и вкусно, не пропускайте да разгледате страхотните способия за десерти от EMAG – добрият резултат е гарантиран!

Необходими продукти:

2-3 банана (може и попрезрели)
1 ч.ч. захар или 1/2 ч.ч. мед
2 яйца
1/2 ч.ч. масло
1,5-2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ванилия
сол
орехи (по желание)

Начин на приготвяне:

Разбийте заедно яйцата и захарта. Към получената смес добавете всички останали продукти, но без орехите, ако сте решили да ги използвате в рецептата си. Предварително намачкайте бананите и разтопете маслото. Разбъркайте всичко много добре и накрая добавете ядките.

Намаслете формичките за мъфини и разпределете внимателно сместа, като запълвате 2/3 от формичките. Количеството е достатъчно за 12 мъфина.

Загрейте предварително фурната и след това печете мъфините на 180-200 градуса за около 15-20 минути (зависи колко е силна фурната ви). Когато са готови, ги оставете да се охладят и след това сервирайте. По желание можете да гарнирате вашите бананови мъфини с разтопен шоколад, крем по избор, конфитюр или пък да ги поръсите с пудра захар.

Да ви е сладко!