Особено през лятото, всички обичаме да похапваме диня. Тя ни разхлажда в топлото време, а някои хора дори обичат да я комбинират с алкохолни напитки като мастиката, например. Но когато отидем на плод и зеленчука, как да изберем най-добрия възможен плод?

Има няколко трика, които ще ви помогнат да купите хубава диня от пазара или магазина.

Изборът на зрял и вкусен плод, понякога е трудна задача. Днес ще узнаете, за какво трябва да гледате, когато купувате диня.

По размер

Избягвайте големи дини. Климатът в България не позволява отглеждане на гигантски дини. Затова е твърде вероятно, много големите плодове, да са подхранени с изкуствени торове.

Жълто петно

Колкото повече жълти петна има плода, толкова по-зрял и вкусен е. Жълтото петно е отличителен знак на зрелия плод.

Почукване

Ако почукате динята и тя издаде силен звук, тогава е зряла и сладка. Ако я притиснете от двете страни и леко се напука, означава, че е зряла.

По дръжката

Жълтата и суха дръжка е отличаваща зрелите плодове, зелената пък, откъснатите рано и още зелени. 

По миризмата

Ако динята има свежа миризма, на сладък плод, то тогава тя е узряла. Ако изобщо не мирише, е отгледана по изкуствен начин.

Съществуват над 500 сорта диня, които се отглеждат по света. Сред тях са бяла, жълта, розова диня, със и без семки.

Динята е богата на вода. Любопитно е, че от семките на динята се прави растително масло. Динята е богата на витамини A, С, големи дози калий, калций, желязо, бета каротин и фибри.

Динята помага срещу някои видове рак. Също високото съдържание на калий помага на сърцето да е здраво.  Динята е подходяща за прочистване на червата, защото има фибри. 

Подобрява и бъбречната функция. Прочиства от токсини. Консумацията й е подходяща за диабетици, тъй като намалява кръвната захар.

Динята е подходяща и при запек, тъй като подобрява изхождането.