Картофът, като най-масово използваната съставка, присъства под различна форма в повечето от нашите рецепти. Както всички знаем, след известно време от картофите поникват кълнове и тогава е най-препоръчително вече да не се консумират.
Но как се обяснява това?
Здравните работници твърдят, че при появата на тези израстъци, в зеленчука се появява и веществото соланин. То се среща често в растения от типа на картофите. Съдържанието му е концентрирано в кората и кълновете и е токсично за човешкия организъм. Той потиска нервната система и възпрепятства разграждането на еритроцитите в тялото. При отравяне с веществото се появяват симптоми на гадене, повръщане, болка в корема и главата, диария, дезориентация и треска.
В най-сериозните случаи може да се стигне дори до изпадане в кома, но това почти не е възможно, тъй като се дължи само на огромни количества консумация на немити картофи.
Въпреки това ние ви съветваме да помислите за себе си и да изключите „отровата“ от своето меню!
One thought on “Никога не яжте картофи, ако имат ето това нещо! Вижте защо!”